Внимание! Вы используете устаревший браузер.
Новосибирск

Современная климатическая техника

14th Май 2018
Современный рынок климатического оборудования предлагает широкий ассортимент разнообразного... 

Программист перспективная профессия

20th Апрель 2018
Развитие сферы IT-технологий привело к тому, что профессия программиста на сегодняшний день... 

Для чего используется бумажная кромка с клеем

26th Март 2018
Кромкование Когда заходит речь о качественном кромковании ДСП-плит, встает вопрос, как приклеить... 

Пластиковые окна сохраняют тепло и дарят уют

22nd Март 2018
Тем, кто все еще не установил пластиковые окна в доме, стоит поторопиться это сделать. Ведь... 

Эффективность рекламы на транспорте высокая

18th Март 2018
Размещать свои слоганы и коммерческие объявления в троллейбусах, автобусах и другом наземном... 
Новости

Делают жизнь удобнее диспенсеры для туалетной бумаги

11th Май 2018
Нормы соблюдения гигиены ещё никто не отменял. Они так же должны действовать и в общественных... 

Проводим электричество в частный дом

11th Май 2018
При строительстве частного дома на первое место выходит строительство инженерных сетей... 

Уникальные характеристики камня Кориан

11th Май 2018
НЕОГРАНИЧЕННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ФОРМ DuPont™ Corian® — очень пластичный материал. С помощью специальной... 

Однозначно нужные системы видеонаблюдения

11th Май 2018
Окружающий нас мир и современный ритм жизни, угрозы террористов и криминальных элементов... 

В ресторане приятно встречать Новый Год

8th Май 2018
Рестораны, кафе и бары Москвы начинают продажу билетов на новогодние вечеринки. Владельцы... 

Немного о разновидностях и классификации пшеницы

Люди постарше наверняка помнят, что практически все экономические сводки содержали в себе данные, касающиеся выращенной и собранной пшеницы. А потому что данная зерновая культура является основой аграрного сектора и важнейшим источником наполнения бюджета. Сегодня конечно услышать про достижения аграриев об успешных битвах за урожай можно на специализированных ресурсах, но успешность ВВП во многом зависит от того, какой рожай пшеницы был получен. Ведь злаковая удовлетворяет потребности как внутри страны, так и на экспорт отправляется.

Пшеницу выращивают во многих странах мира, но именно украинская считается одной из лучших, наши селекционеры выращивают разные сорта пшеницы, отличающиеся высокими характеристиками. Вот и поговорим сейчас немного о сортах культуры, а делятся они по нескольким признакам. Выбирать пшеницу на посев нужно исходя из того, для каких именно целей будет использоваться будущий урожай. Так вот, делится культура на твердые и мягкие сорта, а также в отдельную категорию выделена пшеница Дурум, которая содержит повышенное количество клейковины и используется для производства элитных видов макаронных изделий.

Теперь о самых распространенных сортах. Мягкая пшеница, в ней меньше содержится глютена и белка. Поскольку тут не очень много клейковины, то мука получается рассыпчатой, а сами зерна крошатся. Из муки мягких сортов получается отличная выпечка, ну и конечно хлеб выпекают пекаря. Твердая пшеница содержит много белка, при перемалывании не крошится, полученная мука впитывает много воды, также в ней высокий уровень содержания клейковины. Из такого зерна делают пшеничную и манную крупу, изготавливают макаронные изделия.

Ну и еще один важнейший критерий, по какому различается пшеница — время посева. Как мы знаем со школьной скамьи, данную культуру сеют весной, собирая урожай осенью или осенью сеют, чтобы она зимовала — это озимая пшеница. Яровые сорта нужно выращивать на удобренных полях без сорняков, она морозоустойчивая и сеять ее нужно ранней весной. Озимая же пшеница более выносливая по отношению к сорнякам и вредителям. Для хорошего урожая озимых, необходимо подготовить почву, богатую удобрениями. Ну и урожайность таких сортов на порядок выше, нежели у «летних».

Статьи по теме:
На заметку:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *