Внимание! Вы используете устаревший браузер.
Новосибирск

Обустраиваем правильно ванную комнату

3 мая 2017
В целом смотреть по ванной комнате, то ее обстановка зависит от площади, которой она обладает.  Подробнее →

Малыши обожают играть в песочницах

30 марта 2017
Дети любят играть – а игра, это один из методов познания мира и развития фантазии, творческого... 

Немного поискав можно найти недорогие авиабилеты

24 марта 2017
Авиабилет — это первый шаг к незабываемым впечатлениям, но часто цена на билеты бывает несказанно... 

Многие красят не только волосы

6 февраля 2017
Многих девушек не устраивает естественный цвет бровей, их природный оттенок. Для придания... 

Компания «Кварис» возведет ЖК по Русской улице

11 сентября 2013
Новый жилой комплекс по адресу улица Русская, 42, строители начали возводить в сентябре, пишет... 
Новости

Купить керамическую плитку по выгодной цене можно прямо сейчас на нашем сайте!

18 августа 2017
Наша организация по производству керамической плитки, может предложить любому клиенту... 

Проблемы строительства Западного объезда в Сергиевом Посаде

14 августа 2017
Около 70 объектов недвижимости планируют изъять для завершения строительства западного... 

Поломка Айфон это целая катастрофа

26 июля 2017
Идеалом качества, разнообразия функций и безотказности считаются высокотехнологичные... 

хозяйственные перчатки

4 июля 2017
Часто, домохозяйки, затевая уборку в доме с применением различных моющих средств, используют... 

Один из лучших брендов спортивной одежды

9 мая 2017
Любители качественной одежды, обуви и всего прочего есть почти в каждом городе. Это неудивительно,... 

Наверное самая популярная пицца

Всем известна легенда о происхождении неаполитанской пиццы с названием «Маргарита», в честь итальянской королевы Маргариты Савойской (Margherita von Savoyen 1851-1926).

i

1889 году Супруга итальянского короля Умберто Первого, Маргарита Савойская захотела попробовать неаполитанскую пиццу, которая была популярна у бедного населения.

Хозяин лучшей неаполитанской пиццерии – Рафаэлло Еспозито приготовил для королевы три вида пиццы: две сделал традиционные и одна импровизированная в честь такого случая. А тут смотрите пицца Маргарита рецепт с фото пошагово.

«Авторская» пицца Еспозито была с томатами красными выложенными вокруг, зеленым базиликом, и белым сыром – «Моцареллой», что очень даже соответствовало цветам национального флага Италии, и именно эта пицца, больше всего понравилась. После автор пиццы Еспозито, назвал патриотическую пиццу «Маргарита», естественно в честь королевы.

Но, в 1974 году итальянский историк Массимо Альбертини назвал эту легенду выдумкой, и в ответ ему Коррадо Эричелли – знаменитый гастраном и журналист, начал расследование, чьи результаты подтвердили подлинность истории создания пиццы «Маргарита».
По его версии, пицца трехцветная была действительно сделана впервые в 1889 г., а именно 6 июня при дворе короля в Неаполе. Однако имя мастера – пиццайоло было Паппино Бранди. В награду за такое блюдо, он получил грамоту, которая и сегодня есть в семейной пиццерии «Бранди»

Таким образом, можно сказать сама короле Италии подарила всему миру вот такую пиццу «Маргарита». Да и сама пицца уже не пища бедняков, а постепенно она стала занимать почетное место на столах у гурманов, и в меню можно было увидеть не только в пиццерии но и в других ресторанных заведениях.

Ближе к концу 19 века родился и приобрел популярность канонический рецепт по своему составу такой: 1 кг муки, 600 мл. воды минеральной, 25 грамм пивных дрожжей, 4 ст. ложки растительного оливкового масла.
Преодолев культурные различия и языковые барьеры, пицца действительно стала всемирно распространенным и излюбленным продуктом в питании. Но, все же, настоящую пиццу отведать можно только в Италии там, где тесто раскатывают и «собирают» на мраморном столе, и выпекают в дровяной печи.

В Италии есть такой профессиональный праздник пиццайолов. Который проводится 25 октября. В этот день готовят более двух тысяч наименований разнообразных пицц.

Итальянцы смогли убедить весь мир, что именно они являются мастерами в приготовлении пиццы. И только французы уверены, что их пицца прованского варианта, не уступает итальянской пицце, а за счет добавления разнообразных сортов сыра, таких как: «Моцарелло», «Фонтина», «Гри», «Рокфора», «Гауды», «Пармезана» «Шевра», можно даже сказать, выигрывают благодаря такому разнообразию.

Вот такая легенда, думаю Вам интересно было узнать о происхождении самой известной пиццы «Маргарита»

Статьи по теме:
На заметку:
Комментарии:

Комментирование закрыто.